אנטי אוקסידנטים(נוגדי החמצון) הן תרכובות העוזרות לנקות רדיקלים חופשים(רעלים) שהם תוצרי לוואי מזיקים שנוצרים כתוצאה של חמצון בגוף כאשר הגוף הופך מזון לאנרגיה תוך שריפתו.
מקור האנטיאוקסידנטים הוא בעיקר בפירות וירקות אך ישנם מספר פירות וירקות כדוגמת המורינגה שמצטיינים בהם באופן מיוחד.
עץ המורינגה אוצר בתוכו כ-46 סוגי אוקסידנטים שונים שעוזרים בהקלה בכאב וכן עוזרים רבות לסילוק אותם רדיקלים חופשיים מזיקים ופולטים אותם מגופינו. בכך, אותם אנטיאוקסידנטים עוזרים רבות במניעת הצטברויות רעלים לא רצויים וגידולים סרטניים.
תכונה נוספת של האנטיאוקסידנטים היא תכונת האנטי איג'ינג, אשר משפר פלאים את מראה העור וחיוניותו.
תכולת נוגדי החמצון בצמחי המורינגה גבוהה אפילו בהשוואה לפירות וירקות הידועים בתכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלהם כגון : תות שדה שהינו עשיר בפנולים ,פלפל חריף אשר רמת האסקורבט בו גבוהה ,גזר שהינו עשיר בבטא קרוטן וגם פולי הסויה העשירים באלפא טוקופורול . להמשך קריאה על רעילות ואנטי-אוקסידנטים…