עגלת הקניות שלי

המבורגר טעים לחולי גאוט

המבורגר טעים לחולי גאוט

המבורגר עדשים ואפונה-

עדשים ואפונה טעימים מאוד ומזינים אבל מה שרבים עדין לא יודעים זה שביחד הם מרכיבים המבורגר טעים במיוחד שמתאים בדיוק לחולי גאוט.



מספר מנות: 6-8 המבורגרים

מצרכים:

1 כוס אפונה מבושלת

חצי כוס שעועית שחורה מקופסאת שימורים או מושרית אחרי בישול

1 כוס בטטה מבושלת

1/2 כוס שיבולת שועל

1 כפית מיץ לימון

1 כפית רוטב סויה

1/4 כפית פלפל שחור

1 כפית אבקת שום

1 כפית כמון

מלח ופלפל

הוראות הכנה:

1. שמים את העדשים האפונה המבושלת במעבד מזון ומערבבים עד קבלת מרקם אחיד. מוסיפים את הבטטה, השיבולת שועל ומערבלים עד שהם הופכים למחית אחידה.

2. מערבבים את הבלילה עם מיץ לימון, רוטב סויה, פלפל שחור, אבקת שום, כמון ומלח ויוצרים המבורגרים בידיים רטובות כדי למנוע מהם להידבק זה לזה.

3. מחממים מחבת הגריל או גריל על להבה בינונית. מברישים את המחבת או הרשת עם שמן זית, או שמן צמחי אחר, ומבשלים את ההמבורגרים משני הצדדים עד לקבלת גוון זהוב.

4. מגישים על לחמניות ההמבורגר עם פרוסות עגבנייה, חסה ופטרוזיליה טריה.

ובתאבון.

 אני מעוניין לקבל מידע בדוא"ל

רחוב נמל יפו 28
תל אביב-יפו
מיקוד 6803339

עדכונים ותגובות