עגלת הקניות שלי

מתכון לדג הליבוט בתנור

מתכון לדג הליבוט בתנור

מצרכים:

5 פרוסות פילה הליבוט (מגיע בשקיות ואקום קפואות) תוצרת נורבגיה (לא סיני)

5 שיני שום

חצי גמבה אדומה

5 עגבניות שרי או 1 עגבניה בינונית

1 כפית כורכום

2 כפות שמן זית

רבע כפית פלפל שחור

חצי חבילת עלי כוסברה

אפשר גם רבע פלפל ירוק חריף

1 לימון

 

אופן ההכנה:

לשטוף את הדג במים ולסנן אותו. לשפוך על הדג מיץ מלימון. להשרות 20 דקות. להספיג את הנוזלים עם נייר סופג או מגבת מטבח. לקצוץ את גמבה והעגבניות לרצועות דקות. להניח את הדג בתבנית אפייה. לערבב את השמן זית עם התבלינים ולהבריש את הדג מכל הכיוונים. לפזר את השום, עגבניות, גמבה ועלי כוסברה מעל הדג. לכסות את התבנית בנייר כסף. להכניס לתנור בחום של 180 מעלות ל – 15 דקות. לאחר מכן להוריד את הנייר כסף ובשל אותו בתנור בחום של 200 מעלות עד שהדג מזהיב.

 

 

 אני מעוניין לקבל מידע בדוא"ל

רחוב נמל יפו 28
תל אביב-יפו
מיקוד 6803339

עדכונים ותגובות