עגלת הקניות שלי
דף הבית > שימושים רפואיים > גאוט > מתכון עוף בלימון

מתכון עוף בלימון

מתכון עוף בלימון

עוף בלימון

מצרכים:

עוף שלם (ללא אנטיביוטיקה והורמונים או עוף אורגני) עוף בינוני עד 2 ק"ג

2 לימונים בינוניים

3 כפות שמן זית

כפית גדושה של כורכום

רבע כפית פלפל שחור גרוס

חצי כפית של פפריקה

כפית של חוויג' למרק

 

אופן ההכנה:

לשטוף היטב ולסנן את העוף.

לחתוך את הלימון ל – 2 וממש לעסות את העוף עם הלימון מכל הכיוונים מבחוץ.

אחרי הסחיטה להכניס את הקליפה לבטן העוף.

לערבב את כל התבלינים בכלי עם שמן הזית ולהבריש היטב על העוף מכל הכיוונים.

מומלץ להכין את העוף יום קודם לכסות בניילון ולשמור במקרר.

לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות ל – 60 דקות. אחרי 60 דקות להפוך את העוף ולהוציא עד שהעוף זהוב מכל הכיוונים.

 

ד"ר שרה ברק

 אני מעוניין לקבל מידע בדוא"ל

רחוב נמל יפו 28
תל אביב-יפו
מיקוד 6803339

עדכונים ותגובות